雲林縣斗六市是國內文旦主要產地之一，近日已開始進入採收期，頂級文旦剝開外皮後，猶如魚翅一般，甚至可賣到每台斤500元的高價，不少企業老闆指定購買，沒有提前預購，一果難求。斗六文旦除了大小、外型，還要依照甜度分級，光是文旦等級就有五種，價格從每斤一百到五百元不等，品質好的甚至連颱風落果都能賣出百元高價。頂級的斗六文旦個頭不大，金黃色的外皮在果樹上閃閃動人，剝開果皮，成排的果肉就像魚翅一般，還透出油亮的光澤，連籽都看不見，甜酸對比的強烈風味，讓人一吃難忘。斗六鎮北文旦研究班指導老師許明舜表示，頂級文旦在一般的消費通路幾乎買不到，因為不少企業老闆們都指定要吃，還沒採收就被通路商搶購，儘管一斤要價不斐，仍然是搶手貨。許明舜表示，有些通路商得知果農要採收，乾脆捧著現金來取貨，他開玩笑說，吃頂級文旦的，不是大老闆們，就是大老闆的爸爸、媽媽。雲林縣斗六文旦近日已開始進入採收期，頂級文旦剝開外皮後，猶如魚翅一般，可賣到每台斤500元的高價，斗六鎮北文旦研究班指導老師許明舜表示，不少企業老闆指定購買，沒有提前預購，一果難求。記者陳雅玲／攝影 分享 facebook 雲林縣斗六文旦近日已開始進入採收期，頂級文旦剝開外皮後，猶如魚翅一般，可賣到每台斤500元的高價，斗六鎮北文旦研究班指導老師許明舜表示，不少企業老闆指定購買，沒有提前預購，一果難求。記者陳雅玲／攝影 分享 facebook 雲林縣斗六文旦近日已開始進入採收期，頂級文旦剝開外皮後，猶如魚翅一般，可賣到每台斤500元的高價，斗六鎮北文旦研究班指導老師許明舜表示，不少企業老闆指定購買，沒有提前預購，一果難求。記者陳雅玲／攝影 分享 facebook 雲林縣斗六文旦近日已開始進入採收期，頂級文旦剝開外皮後，猶如魚翅一般，可賣到每台斤500元的高價，斗六鎮北文旦研究班指導老師許明舜表示，不少企業老闆指定購買，沒有提前預購，一果難求。記者陳雅玲／攝影 分享 facebook
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